Champagne


Champagne Boude Baudin

Champagne Boude Baudin
Champagne Boude Baudin

Champagne brut "Boude Baudin" Propriétaire Recoltant à Cormoyeux

 

Cépages:  40% Meunier, 40%Pinot Noir, 20%Chardonnay

C'est un champagne d'apéritif, au fruité charmeur, qui trouvera également sa place aux côtés de Saint- Jacques poêlés ou bien d'une volaille rôtie. La finale épicée appelle pour sa part ... une nouvelle gorgée !

 

LABELS ENVIRONNEMENTAUX:

Explotation de Haute Valeur Environnementale Niveau 3

Certification Viticulture Durable en Champagne

 

La bouteille 18€50 au lieu de 19€80.


Pannier

Champagne classique aux lignes très pures.

C’est l’expression du style PANNIER.

L’assise minérale calcaire met en lumière l’équilibre de la structure.

Très belle persistance aromatique.

Le style PANNIER :

Champagne PANNIER développe un style personnel qu’il affirme avec régularité. Ses Vins sont classiques dans le choix de marier les trois cépages nobles de la Champagne, Chardonnay pour sa finesse, Pinot Meunier pour son

fruité délicat, Pinot Noir pour sa structure.

Sa personnalité s’exprime dans la maîtrise de la vinification et de l’élevage, dans la composition subtile de chaque assemblage, qui se conjuguent pour définir des vins élégants, droits, équilibrés, persistants...

L'harmonie est la vertu fondamentale qui ouvre sur un vrai Plaisir, ce Plaisir que tout consommateur reconnaît et goûte durablement...

 

Accords Mets & Vins :

Champagne de tous les instants, il excelle à l'apéritif, mais aussi sur des mini hamburgers de St Jacques, des magrets en compotée de Kumquats, un espadon grillé aux citrons confits, ou encore des brochettes de gambas à l’ananas.

 

La bouteille 75cl 23€50. Existe aussi en rosé 28€50 et millésimé 30€00.



Deutz

Champagne Deutz
Champagne Deutz

Champagne Deutz brut classic.

Dans son étui. 35€50

 

Champagne Deutz brut rosé.

Dans son étui. 46€00


Castelnau Réserve

 

 La signature singulière de CASTELNAU est celle d’une longue maturation de cette cuvée Réserve avec 6 ans de cave. C’est l’aboutissement d’une recherche d’un équilibre raffiné entre maturité et fraîcheur. 

 

 

La bouteille 75cl  28€00 au lieu de 29€80.